반응형 생활26 평가옥 - 평양냉면이 다가 아니다 이색 북한음식 어복쟁반 평가옥 - 평양냉면이 다가 아니다 이색 북한음식 어복쟁반 수요미식회에 이색 북한 음식으로 소개되었던 평가옥 어복쟁반회사 사람들과 회식으로 평가옥에 가면서 저도 먹어봤는데요 가격대가 조금 있긴 하지만 양도 적은 편은 아니었고 편육이나 야채 이외에 국물도 살짝 매콤하고 시원한 게 소주 안주로 좋아 보였어요무엇보다 지금까지 먹어보지 않았던 음식을 처음으로 경험해 볼 수 있어서 좋았습니 어복쟁반이라는 이름을 들으면 왠지 생선이 들어간 음식일 것 같지만 소고기 편육과 각종 야채를 육수에 끓여 먹는 음식인데요 어복쟁반의 어원은 소의 배를 뜻하는 우복(牛腹)에서 왔다는 말도 있고 (실제로 편육으로 사용하는 양지 부위가 소의 배부분에 있어요)처음에는 생선으로 만들다가 나중에 소고기 편육이 들어갔는데 이름만 남게 되었다.. 2018. 11. 25. 강릉집 - 새콤달콤한 우럭 회무침과 날치알 깻잎쌈의 조화로운 맛 가끔 지인을 따라 별 생각없이 들어 갔다가 생각지도 못했던 맛있는 음식을 먹게되는 경우가 가끔 있는데 강릉집이 나에게는 그런 곳 중 하나였다. 개인적으로 선호하지 않았던 회무침과 쌈심지어 강릉집은 회무침을 쌈을 싸먹는 우럭 회무침이 대표 메뉴중 하나인 곳이다. 내가 회무침을 선호하지 않았던 이유는 회 자체의 본연의 맛을 즐겨야지 회무침은 회로 먹기 애매한 질 떨어지는 부위로 만드는 아쉬울 때나 먹는 음식이야 라는 생각과쌈 역시 비슷한 이유로 고기나 회를 먹을 때 거의 쌈을 싸먹는 일은 없었다. 하지만 강릉집에서 먹었던 우럭 회무침 깻잎쌈은 그 동안 가지고 있었던 나의 생각을 한순간에 바뀌게 하는데 충분할 정도로 조화롭고 맛있었다. 강릉집 서현점 입구지하 1층인데 넓은편이라 입구도 건물 앞뒤로 2군데나 있.. 2018. 11. 25. 한국에서 서핑하기 위한 준비물 한국에서 서핑하기 위한 준비물 이 글을 읽고 있다면 거의 처음 서핑을 처음 도전하시는 분일 것으로 예상되는데요.초심자를 기준으로 한국에서 서핑하기 위한 준비물을 작성해 보았습니다. 1. 웻슈트 안에 입을 수용복 또는 래시가드 7월 중순 부터 8월 중순까지는 대체로 수온이 따듯해서 래시가드만 입고 서핑이 가능합니다. 그 외에 기간은 수온이 차갑기 때문에 웻슈트를 입고 서핑을 하는데요. 웻슈트가 본인 장비라면 어떻게든 상관 없겠지만 처음에는 서핑샵에서 대여해서 입기 때문에(참고로 우리나라 거의 모든 샵이 첫 강습비에 웻슈트 및 보드 대여비를 포함하고 있습니다.) 위생상이나 타인에 대한 배려 등 여러가지 이유로 안에 수영복이나 래시가드를 입고 웹슈트를 입어야 합니다. 어짜피 웻슈트를 입으면 내부 디자인이 보이.. 2018. 9. 2. 발리에서 서핑하기 위한 준비물 발리에서 서핑하기 위한 준비물 지형적 특성상 1년 내내 좋은 파도를 만날 수 있는 발리 발리에서 서핑으기 위해 꼭 필요한 준비물을 알아보겠습니다.발리라고 했지만 수온이 따듯한 다른 동남아 국가에서 서핑하는데 필요한 준비물과 크게 다르지 않습니다. 1. 래시가드 발리는 기온이나 수온이 모두 높은 편이기 때문에 웻슈트를 입고 서핑을 하지 않는데요. 피부 보호를 위해 꼭 레시가드를 준비합시다.래시가드 하의의 경우 발목까지 오는 형태가 아니라면 파도를 기다리는 동안 다리 사이가 보드에 쓸리기 때문에(생각보다 쉽게) 워터레깅스도 필요합니다. 2. 서핑캡(햇) 발리의 햇빛은 생각 이상으로 뜨거운데요. 자외선으로 부터 시력이나 얼굴 피부를 보호하기 위해서는 서핑용 모자가 필요합니다. 서핑캡 보다는 뒷 목까지 가려줄 .. 2018. 9. 2. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음 반응형
