평가옥 - 평양냉면이 다가 아니다 이색 북한음식 어복쟁반

평가옥 - 평양냉면이 다가 아니다 이색 북한음식 어복쟁반

수요미식회에 이색 북한 음식으로 소개되었던 평가옥 어복쟁반

회사 사람들과 회식으로 평가옥에 가면서 저도 먹어봤는데요

가격대가 조금 있긴 하지만 양도 적은 편은 아니었고 편육이나 야채 이외에 국물도 살짝 매콤하고 시원한 게 소주 안주로 좋아 보였어요

무엇보다 지금까지 먹어보지 않았던 음식을 처음으로 경험해 볼 수 있어서 좋았습니

어복쟁반이라는 이름을 들으면 왠지 생선이 들어간 음식일 것 같지만 

소고기 편육과 각종 야채를 육수에 끓여 먹는 음식인데요 

어복쟁반의 어원은 소의 배를 뜻하는 우복(牛腹)에서 왔다는 말도 있고 (실제로 편육으로 사용하는 양지 부위가 소의 배부분에 있어요)

처음에는 생선으로 만들다가 나중에 소고기 편육이 들어갔는데 이름만 남게 되었다는 말도 있다고 합니다.

육전을 추가하면 별도로 접시에 육전을 추가로 주는데 개인적으로는 가격대비 별로라는 생각이 들어서 

다음에 간다면 차라리 다른 메뉴를 추가로 주문해서 먹어볼 것 같습니다

가격은 6~8만원 대로 다소 부담스러울 수도 있지만

소고기 수육이 들어간 음식이 기본적으로 가격이 있는 편이기도 하고 새로운 음식을 경험한다는 측면에서 한번 가보는 것도 나쁘지 않을 것 같습니다.

개인적으로는 깔끔하고 시원한 국물 맛과 전체적인 조화가 가끔 한번씩 생각날만한 맛이 였습니다.

회식장소를 정하거나 평소에 먹어보지 않았던 음식이 먹고싶다면 고려해 보세요

위치는 판교 테크노벨리 유스페이스 1에 있어요.