반응형 볶음밥2 남은 햄으로 쉽게 만드는 김치 볶음밥 인스타를 하다가 지인이 포스팅한 김치볶음밥이 너무 맛있어 보여서 남은 햄을 이용하여 백종원 아저씨 레시피를 이용한 김치볶음밥을 만들어 먹었습니다. 원래 김치 자체를 좋아하는 편은 아니지만 해외 생활이 1년을 넘어가다 보니 가끔 한식이 너무 땡길 때가 있네요 필요한 재료는 아래와 같습니다. 백종원 아저씨의 원래 레시피는 아래와 같고요 선택 재료는 집에 없으면 패스해도 괜찮습니다. 김치 1컵(160g) 소시지 2개(65g) - 햄, 소세지, 베이컨 모두 사용 가능합니다. 대파 1/2컵(40g) 식용유 3큰술(20g) 진간장 1/2큰술(5g) 고운 고춧가루 1/3큰술(3g) (선택) 설탕 1/3큰술(3g) 즉석밥 1개 달걀 1개 (선택) 김가루 적당량 (선택) 깨소금 적당량 (선택) 소시지의 경우 원래 레시피.. 2021. 1. 16. 인도네시아식 볶음밥 나시고랭 만들기 인도네시아식 볶음밥 나시고랭 만들기 나시고랭은 인도네시아식 볶음밥으로 CNN에서 선정한 가장 맛있는 음식중 렌당에 이어 2위를 한 음식이다. 그 순위에는 비하인드 스토리가 있는 것 같긴 하지만 인도네시아인들이 사랑하는 음식중 하나인 것은 틀림없는 사실이다. 나시고랭에서 나시는 인도네시아 어로 밥을 고랭은 볶음을 의미하는데 단어의 뜻을 알아두면 현지에 갔을 때 음식을 주문하는데 도움이 된다. 아래 레시피는 발리에 갔을 때 현지에서 배웠던 내용과 인터넷을 참고하였다. 그럼 이제 나시고랭을 만들어보자. 1. 재료 마늘 짜베(또는 청양고추) 당근 샬롯 (또는 양파) 루꼴라 (또는 시금치) 새우 (새우 대신 다른 육류나 생선살) 안남미로 지은 밥 (일반 밥으로 대체 가능) 2. 소스 케찹 마니스 2T 케찹 아신 .. 2018. 10. 3. 이전 1 다음 반응형
